روز أزعر بالدجاج تونسي

روز أزعر بالدجاج تونسي

طريقة عمل وتحضير و إعداد روز أزعر بالدجاج من المطبخ التونسي

المكوّنات ومقادير عمل روز أزعر بالدجاج :

مكعبات صدر دجاج مقصوص
600 غ روز
1 بصلة بيضاء كبيرة مقصوصة مكعبات
جلبانة
سفنارية (جزر)
زيتون
ملح حسب الحاجة
ملعقة صغيرة فلفل اكحل
ملعقة صغيرة كركم
زيت+زيت زيتونة
ماء سخون للطهي

طريقة عمل وتحضير و إعداد روز أزعر بالدجاج تونسي

طريقة عمل وتحضير و إعداد روز أزعر بالدجاج :

في طنجرة انصب الزيت والزيت زيتونة وانخلاهم يسخنو شوية

طريقة عمل وتحضير و إعداد روز أزعر بالدجاج تونسي

انحط البصل والدجاج وانقلاهم مع بعضهم

طريقة عمل وتحضير و إعداد روز أزعر بالدجاج تونسي

طريقة عمل وتحضير و إعداد روز أزعر بالدجاج تونسي

انزيد السفنارية والجلبانة وانخلاهم يتقلو مع الدجاج والبصل

طريقة عمل وتحضير و إعداد روز أزعر بالدجاج تونسي

انزيد الملح والفلفل اكحل والكركم وانخلطهم مع بعضهم وانزيد انخلاهم يتقلو شوية مع التحريك المستمر

طريقة عمل وتحضير و إعداد روز أزعر بالدجاج تونسي

طريقة عمل وتحضير و إعداد روز أزعر بالدجاج تونسي

انصبلهم الماء السخون وانخلاهم ايطيبو

طريقة عمل وتحضير و إعداد روز أزعر بالدجاج تونسي

في شقالة انحط الروز وانحط عليه الماء سخون وانخليه شوية

طريقة عمل وتحضير و إعداد روز أزعر بالدجاج تونسي

انصفيه مالماء وانحوطو يتفور فوق المرق

طريقة عمل وتحضير و إعداد روز أزعر بالدجاج تونسي

طريقة عمل وتحضير و إعداد روز أزعر بالدجاج تونسي

بعد ما اطيب المرقة والروز انحطهم مع بعضهم

طريقة عمل وتحضير و إعداد روز أزعر بالدجاج تونسي

طريقة عمل وتحضير و إعداد روز أزعر بالدجاج تونسي

نغسل الزيتون و انقوصو مكعبات وانحوطو على الروز

طريقة عمل وتحضير و إعداد روز أزعر بالدجاج تونسي

طريقة عمل وتحضير و إعداد روز أزعر بالدجاج تونسي

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *